Rancho Tepúa Bacanora | Blanco 44,5% (1 x 0.7 l)

Beschreibung

100% Agave Angustifolia Pacifica. Small Batch Produktion | von Hand durchgeführt. Viel Minze mit einer schönen Unterstützung von Eukalyptus, kandierte Zitrone und Ingwer. Die Mineralität hat einen wärmenden Einfluss. Erstaunlich mild am Gaumen. Ein spannender Exot unter den Agavedestillaten.

Bacanora ist ein regionaler Schnaps aus dem nordwestlichen Bundesstaat Sonora, der aus einer regionalen Sorte der Agave Angustifolia Haw, die örtlich als Agave pacifica oder Agave Bacanora bezeichnet wird, hergestellt wird. Ein Vergleich mit Tequila ist nur im weitesten Sinne sinnvoll, es sagt ganz klar "Bacanora"! "Raffiniert" wäre ein gutes Wort, um dies zu beschreiben. Er hat eine leichte Rauchigkeit und eine wunderbare volle Süße. Wir empfehlen ihn zum puren Trinken. Eine Bombe! Aroma und Geschmack: Hohe, tonige Agaven, Minze. Viel Minze, komplexe Minze, Grüne Minze mit einer schönen Unterstützung von Pfefferminze und einem Hauch von Eukalyptus. Als nächstes kommen kandierte Zitrone und Ingwer. Die Mineralität hat einen wärmenden Einfluss, und der Rauch weht mit Kiefer, Zeder und etwas Marshmallow. Erstaunlich mild am Gaumen. Was ist das besondere an Bacarona? Alles an Bacanora...