Raicilla La Reina 42% (1 x 0.7 l)

Beschreibung

100% Agave Maximiliana. Region: Rancho Nuevo in Atenguillo, Jalisco. Maestro Julio Topete Becerra. Aroma: Erdig, leicht käsig, gekochte Agave. Geschmack: Zitrus- und Kräuternoten und auch hier der leichte Käse mit einem süsslichen kompletex Abgang. Aroma & Geschmack ähnlich dem Sierra del Tigre von La Venenosa, allerdings dezenter. Servierempfehlung: pur, mit oder ohne Eis.

La Reina Raicilla wird aus der Agavensorte Maximiliana auf der Rancho Nuevo in Atenguillo, Jalisco, hergestellt. Er wird von Maestro Julio Topete Becerra hergestellt, der die Agave in einem stehenden Adobe-Ofen kocht, die gekochte Agave von Hand mit Holzhämmern einmaischt, die gekochte Agave in 200-Liter-Fässern aus Weißeiche fermentiert und diesen Raicilla zweimal in Edelstahltöpfen destilliert. -->> Aroma und Geschmack ähnlich dem Sierra del Tigre von La Venenosa, allerdings dezenter und zum halben Preis! Ein ziemlich wilder Ritt! 🍹 Aroma und Geschmack Aroma : Erdig, leicht käsig, säuerlich, gekochte Agave Geschmack : Zitrus- und Kräuternoten, käsig, säuerlich nach Laktat und trotzdem eine interessante Süsse im Abgang. Servierempfehlung: pur, mit oder ohne Eis Wa bedeutet "La Reina"? Raicilla La Reina verdankt seinen Namen "Die Königin" dem Sprichwort, dass...