Sotol Coyote Durango 43% (1 x 0.7 l)

Beschreibung

Herkunftsland: Mexiko. Aus der Region Durango. 100% Dasylirion | Cedrosanum. Aroma & Geschmack: Getrocknete Früchte, Mandeln mit mineralischen Noten, buttriger Abgang mit Hefenoten. Tolle Qualität zu einem fairen Preis.

Sotol Coyote Durango wird von Alejandro Solís in Cuencamé, Durango, aus der Sotolpflanzenart Dasylirion Cedrosanum hergestellt. Er ist halbsüß mit mittlerer Intensität und leichter Mineralität. Ein toller Sotol zu einem tollen Preis ;-) 🍹 Aroma und Geschmack Getrocknete Früchte, Mandeln mit mineralischen Noten, buttriger Abgang mit Hefenoten. Die Herstellung Es werden Dasylirion Cedrosanum Sotol-Pflanzen verwendet. hergestellt. Nach dem händischen Ernten der bis zu 15 Jahre alten Pflanzen werden die Piñas in einer Autoklave (Wird auch bei der Tequila-Produktion verwendet) gedämpft und anschließend in mit Edelstahl beschichteten Holzbottichen fermentiert. Dieser Sotol wird in Brennblasen aus Edelstahl doppelt destilliert und ungereift in Flaschen abgefüllt. Vorstellung und Verkostung Mehr über Sotol Coyote Sotol Coyote ist ein soziales Projekt, das die wahre Essenz des...