Yuu Baal Mezcal | Espadin Añejo 40% (1 x 0.7 l)

Beschreibung

Agavensorte: 100% Espadin. Traditionelle Herstellung in kleinen Chargen. 12-monatige Reifung in amerikanischen Fässern aus weißer Eiche. Aroma: Holz und getrockneten Früchte, leicht rauchig. Geschmack: Harmonisch und vollmundig, angenehme Holznote und Trockenobst. Goldschimmernder Añejo Mezcal, auch für Whiskyliebhaber.

Yuu Baal Añejo erhält seine einzigartige goldene Farbe und seinen süßen Karamellgeschmack durch die 12-monatige Reifung in amerikanischen Weißeichenfässern. Die Produktionszeit betrug exakt 395 Tage vom Anschnitt bis zur Abfüllung. Ein Añejo Mezcal wie er sein soll zu einem absolut fairen Preis auch für Whiskytrinker geeignet. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Schönes Holzaroma, getrocknete Früchte, klassische Rauchnote, geräucherte pflanzliche Noten Geschmack: Harmonisch und vollmundig, angenehme, dezente Holznote, etwas Karamell, Rauch und Trockenobst Herstellung Region: San Juan del Rio, Tlacolula, Oaxaca. Mexiko Mezcalero-Meister: Isalas Martinez Juan Agavensorte: Espadin / Agave Angustifolia Haw, 7 Jahre bis zur Reife Schneiden: Machete und Coa (langstieliger schmaler Spaten) Kochen: Konkaver Steinofen Zerkleinern: Steinmühle (Tahona)  Gärung: Natürlicher Prozess in...