La Luna Mezcal Espadincillo 48,5% (1 x 0.7 l)

Beschreibung

100% Espadincillo Agaven. Aus der Region Etucuaro, Michoacan. Aroma: Zitrusfrüchte, Grapefruitschale, Erdbeerjoghurt. Geschmack: Geröstete Agave, zitrusartig, vielschichtig, ein Hauch von Rauch. Das besondere an diesem Mezcal sind die speziellen Epandillo Agaven.

La Luna Espadincillo Mezcal wird aus speziellen Espadincillo Agaven in Etucuaro, Michoacan, hergestellt, wo auch andere Mezcal-Produzenten aus Michoacan ansässig sind. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Zitrusfrüchte, Grapefruitschale, Erdbeerjoghurt Geschmack: Geröstete Agave, zitrusartig, vielschichtig, ein Hauch von Rauch Was sind Espadincillo Agaven? „Espadincillo“  ähnelt der Agave Espadín (der am häufigsten für Mezcal verwendeten Sorte), ist jedoch kleiner und wird oft als subtiler im Charakter beschrieben, mit frischen und minzigen Noten im resultierenden Mezcal.  Die Herstellung Die Agavenpiñas werden in einem mit Steinen ausgekleideten Ofen mit weißer Eiche aus eigenem Anbau geröstet Die gekochten Agaven werden  von Hand  gemahlen in offenen Holzfässern unter freiem Himmel natürlich fermentiert, bevor sie in einer Tarascan-Brennblase aus Kupfer und...