Gastro Teigroller - Ø40 cm - Automatisch - Eingebauter Timer

Beschreibung

Erleben Sie einfaches, zuverlässiges Ausrollen von Teig mit der automatischen Maxima Teigwalze. Das automatische Zuführsystem erkennt den Teig und zieht ihn sanft durch die Walzen. So können Sie sich auf andere Aufgaben konzentrieren und erzielen gleichzeitig gleichmäßige, professionelle Ergebnisse.

Automatische Zuführung mit einstellbarem Timer

Dieser Teigroller ist so konstruiert, dass er mit Hilfe eines eingebauten Sensors, der den Teig erkennt und in die Walzen befördert, automatisch läuft. Ein Fußpedal oder ein manueller Zuführungsmodus ist nicht erforderlich. Legen Sie den Teig einfach an der Eintrittsstelle ein und der Sensor zieht ihn gleichmäßig durch. Ein eingebauter Timer kann zwischen 10 und 35 Sekunden in 5-Sekunden-Schritten eingestellt werden, so dass Sie die Zeit, die der Teig durch die Walzen läuft, wiederholbar kontrollieren können, um eine gleichmäßige Dicke zu erzielen.

Entwickelt für die professionelle Pizza- und Teigzubereitung

Die doppelte Walzenanordnung glättet den Teig sanft und führt ihn mit Hilfe eines Metallhakens von der oberen zur unteren Walze. Beide Walzen sind auf eine Dicke von bis zu 4 mm einstellbar und ermöglichen eine präzise Steuerung je nach Teigart und Rezept. Sie eignet sich perfekt für die Zubereitung von Pizzaböden mit einem Durchmesser zwischen 26 und 40 cm. Bestreuen Sie den Teig vor dem Gebrauch mit Mehl, damit er nicht klebt und eine optimale Textur erhält.

Klare Sicht und robuste Bauweise

Dieses Modell verfügt über einen Sicherheitsschalter und transparente Abdeckungen über beiden Walzen, die zusätzlichen Schutz bieten, ohne die Sicht zu behindern. Ein separater Ein/Aus-Schalter an der Seite sorgt für eine einfache Steuerung. Die Maschine ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und damit robust genug für den täglichen Einsatz in Bäckereien, Pizzerien und in der Lebensmittelproduktion.

Einfache Trockenwartung

Reinigen Sie die Teigrolle nach dem Gebrauch mit einem trockenen Tuch. Eine Reinigung mit Wasser wird nicht empfohlen, da Mehl- und Teigreste mit der Zeit anhaften und sich ablagern können. Eine regelmäßige Trockenreinigung trägt zur Hygiene bei und hält die Maschine für die nächste Charge bereit.

Sie wollen jedes Mal einen gleichmäßigen Teig mit weniger Aufwand? Der Maxima Automatik-Teigroller Ø 40cm liefert zuverlässige, professionelle Leistung mit Sensorzuführung und Timersteuerung.

Merkmale

Startet automatisch über den Berührungssensor

Laufzeit einstellbar von 10-35 Sekunden (pro 5 Sek.)

Stoppt automatisch nach Ablauf der Zeit

Transparente Walzenabdeckungen für Sicherheit und Sichtbarkeit

Ausgestattet mit einem Sicherheitsschalter

Separate Ein/Aus-Taste an der Seite

Produktspezifikationen

Nettogewicht: 37kg

Abmessungen Maschine: B60 x T45 x H78cm

Abmessungen Einlass: B17 x T5,5cm und B40 x T5,5cm

Max. Teiggewicht: 210-700g

Max. Durchmesser des Pizzateigs: 26-40cm

Einstellbarer Durchmesser/Dicke: bis zu 4mm

230V / 50Hz / 1 Phase 250W

Einschließlich

Gebogener Metallhaken

Ersatzset mit Federn und Ringen