Cap Adrénaline Cours de cuisine aux plantes sauvages à Grandfontaine près de Strasbourg

Beschreibung

Découvrez de nouvelles saveurs lors de ce cours de cuisine autour des plantes sauvages à Grandfontaine, près de Strasbourg. Cet atelier, accessible de 9 à 70 ans, se déroule en petit groupe de 6 à 12 personnes. Vous pouvez vous inscrire seul, en duo ou en groupe. L'activité est maintenue même en cas de pluie. Le cours de cuisine (4h30) Vous réaliserez plusieurs recettes gourmandes à base de plantes sauvages, en suivant les conseils d'Aude. Le cours met l'accent sur des préparations végétales et de saison, avec une approche inspirée du batch cooking pour optimiser les réalisations. L'atelier se termine par une dégustation conviviale des plats préparés, suivie d'un partage des recettes pour reproduire facilement ces créations chez vous. Vous pourrez déguster des sirops concentrés aux plantes, confectionnés par Aude, durant l'atelier. Qui est Aude ? Aude est artisane-cueilleuse, reconvertie après une première expérience en entreprise. Elle possède une solide expérience dans la formation et l'encadrement de groupes. À l'aise aussi bien en pleine nature qu'en cuisine, elle transmet son savoir avec pédagogie et s'adapte au rythme de chacun. Elle partage avec passion ses connaissances sur les plantes sauvages et leur utilisation en cuisine. Elle a fondé un écolieu sur Grandfontaine, doté d'un sentier pédagogique, que vous pourrez parcourir une fois l'atelier achevé. Réservez dès maintenant votre cours de cuisine aux plantes sauvages et découvrez une nouvelle manière de cuisiner.