Weißburgunder QbA trocken 2024 - Weißburgunder - 750 ml

Beschreibung

Schäfer-Fröhlichs Weißburgunder zeigt, was die Nahe kann: kein gefälliger Alltagswein, sondern ein Weißburgunder mit echtem Gewicht und klarer Handschrift.

Das Weingut in Bockenau gehört seit Jahren zur ersten Reihe der deutschen Nahe-Winzer. Tim Fröhlich bewirtschaftet Steillagen auf Schiefer und Porphyr – Böden, die selbst zugänglichen Einstiegsweinen wie diesem QbA eine mineralische Rückgrat geben, das in der Preisklasse selten ist.

Im Glas reife Ananas und Honigmelone, dazu ein charakteristisches Burgunderaroma mit leicht nussiger Komponente. Der Wein hat Extrakt – das Mundgefühl ist cremig, die Textur deutlich fülliger als bei schlanken Pinot Blancs aus kühlen Lagen. Der Abgang ist lang und hält, was die Nase verspricht.

Trinkempfehlung: Serviertemperatur 10–12 °C. Passt zu Pasta mit Sahnesauce, Kalbsgeschnetzeltem, gebratenem Lachs oder kräftigerem Weichkäse wie Brie de Meaux. Trinkfenster: jetzt bis 2027.