Château Duhart-Milon-Rothschild 2022 - Cabernet Sauvignon - 750 ml

Beschreibung

Duhart-Milon ist das zweite Großgewächs der Rothschild-Familie in Pauillac — und teilt sich buchstäblich die Grenze mit Lafite. Das erklärt die charakteristische Eleganz, die diesen Wein von den muskulöseren Pauillac-Nachbarn unterscheidet.

Das Château liegt im Norden der Appellation auf kiesig-sandigem Gravelboden. Seit der Übernahme durch die Domaines Barons de Rothschild (Lafite) in den 1960er-Jahren wurden Weinberg und Keller konsequent modernisiert. Heute gelten die rund 76 Hektar — bepflanzt mit Cabernet Sauvignon und Merlot — als eine der zuverlässigsten Quellen für klassischen Médoc-Stil.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit purpurnem Kern. In der Nase Zedernholz und schwarze Johannisbeere, dazu Noten von Tabak, Graphit und einem Hauch getrockneter Veilchen. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, feinkörnige Tannine, lebendige Säure — kein Gewicht um des Gewichts willen. Der Abgang ist lang und von einer dezenten Mineralität geprägt.

Trinkfenster: zugänglich ab etwa fünf Jahren nach dem Jahrgang, auf dem Höhepunkt zwischen 10 und 20 Jahren. Trinktemperatur 17–18 °C. Passt zu geschmorter Lammkeule mit Thymian, Entrecôte oder reifem Comté.