Hamachi Yellowtail Kingfish Filet | 100 g

Beschreibung

Das Hamachi Yellowtail Kingfish Filet überzeugt mit zartem, zugleich festem Fleisch und einer feinen, buttrigen Textur. Sein Geschmack ist angenehm mild mit einer dezenten mineralischen Note, die ihn besonders ausgewogen und vielseitig einsetzbar macht. In Japan zählt der Hiramasa Kingfish, auch bekannt als Gelbschwanzmakrele, zu den edelsten Fischen für Sashimi (https://honest-catch.com/collections/sashimi-seafood geschätzt für seine geschmeidige Konsistenz und seinen unverwechselbaren Charakter. Zudem stammt er aus einer verantwortungsvollen, ASC-zertifizierten (https://honest-catch.com/collections/asc-siegel und landbasierten (https://honest-catch.com/blogs/how-to-seafood/landbased-farming Aquakultur in den Niederlanden.