Ruppertsberg Village Riesling trocken QW Pfalz 2024 - Riesling - 750 ml

Beschreibung

Riesling aus dem Herzen der Pfalz, gewachsen auf den kalkhaltigen Sandstein- und Lössböden rund um Ruppertsberg — einer der ältesten klassifizierten Lagen der Region. Dr. Bürklin-Wolf, eines der renommiertesten Weingüter der Pfalz, bewirtschaftet seine Flächen biozertifiziert (DE-ÖKO-003) und arbeitet seit Jahren konsequent nach dem Prinzip des Lagenausdrucks.

Im Glas zeigt der Village Ruppertsberg eine frische, lebendige Aromatik: Golden Delicious, reifer Pfirsich, dazu dezente rauchige Anklänge, die dem Wein Tiefe geben. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit klarer Säurestruktur, mittlerem Körper und einem würzig-mineralischen Abgang — typisch für Riesling aus dieser Ecke der Pfalz.

Gut gekühlt auf 10–12 °C serviert, passt er zu Spargel mit Sauce hollandaise, gegrilltem Zander oder einem frischen Ziegenkäse. Auch als Begleiter zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe macht er eine gute Figur.