Réserve Royale Saperavi QW Georgien 2019 - 750 ml

Beschreibung

Saperavi ist eine der wenigen Rotweinreben der Welt mit rotem Fruchtfleisch — das gibt ihr eine natürliche Farbtiefe und Tanninstruktur, die kaum eine andere Sorte erreicht. Château Mukhrани bringt das in diesem trockenen Réserve Royale auf den Punkt: kraftvolles Rubinrot im Glas, ein Wein mit Substanz.

Das Weingut liegt in Kartlien, dem historischen Herz Georgiens, rund 30 Kilometer westlich von Tiflis. Die Region war jahrhundertelang Sitz des georgischen Königshauses — Château Mukhrani selbst geht auf einen Fürstenpalast des 19. Jahrhunderts zurück und gehört heute zu den bekanntesten Adressen des Landes. Die Kombination aus kontinentalem Klima, mineralreichem Boden und der autochthonen Saperavi-Rebe ergibt Rotweine mit Charakter und Reifepotenzial.

Im Glas zeigt der Wein dunkle Beerenfrucht — Brombeere, schwarze Pflaume — mit würzigen Anklängen von Lorbeer und dunkler Schokolade. Die Tannine sind präsent, aber nicht grob; der Abgang lang und trocken. Trinktemperatur: 16–18 °C. Passt gut zu geschmortem Lammfleisch, Rindsragout oder kräftigem Hartkäse.