Alte Reben Mosel Riesling 2024 - 750 ml

Beschreibung

Markus Molitors „Alte Reben" zeigt, was die Mosel in ihrer unkompliziertesten Form zu bieten hat: ein trockener Riesling mit Substanz, der die Handschrift eines der bekanntesten Weingüter der Region trägt.

Markus Molitor bewirtschaftet seit den 1980er Jahren Steillagen entlang der mittleren und unteren Mosel, darunter Großlagen rund um Wehlen, Zeltingen und Bernkastel. Die alten Reben, denen dieser Wein seinen Namen verdankt, liefern naturgemäß niedrigere Erträge — dafür konzentriertere Trauben mit tieferem Wurzelwerk im Schiefer. Dieser Boden prägt den Wein spürbar.

Im Glas zeigt er typische Mosel-Riesling-Aromen: Zitrusschale, grüner Apfel, ein mineralischer Hauch von nassem Schiefer. Die Säure ist lebhaft, aber eingebunden, der Körper schlank und präzise. Der Abgang ist trocken, mit einem leicht salzigen Nachhall.

Gut kombinierbar mit Forelle, Zander oder Saibling — klassisch moselisch. Auch zu asiatischen Gerichten mit Zitronengras oder zu Ziegenkäse macht er eine gute Figur. Am besten bei 10–12 °C serviert.