Deidesheim Village Riesling trocken QW Pfalz 2024 - Riesling - 750 ml

Beschreibung

Der Deidesheim Village Riesling von Weingut Dr. Bürklin-Wolf zeigt, was die Pfalz auf ihrem besten Kalkstein- und Lössboden kann: einen trockenen Riesling mit klarer Struktur und lebendiger Frische.

Bürklin-Wolf gehört zu den ältesten und bekanntesten Weingütern der Pfalz — mit Wurzeln im 17. Jahrhundert und heute biozertifiziert (DE-ÖKO-003). Die Village-Linie steht für Weine, die den Charakter einer einzelnen Gemeinde ausdrücken. Deidesheim gilt als eine der besten Riesling-Gemeinden der Pfalz, geprägt von tiefgründigen Böden und einem warmen, trockenen Klima.

Im Glas zeigt der Wein hefige Noten, balsamische Würze und die frische Zitruslinie von Limettenzeste. Am Gaumen setzt sich diese Frische mit einer feinen Mineralität fort — der Abgang bleibt lang und lebendig, ohne Schärfe.

Gut zu Spargel mit Sauce hollandaise, gegrilltem Saibling oder einem milden Ziegenkäse. Am besten bei 10–12 °C serviert — als unkomplizierter Begleiter für den Alltag ebenso wie für den Esstisch.