Storchenschnabel Tee

Beschreibung

Storchenschnabel-Tee Abderhalden – geschnitten, 60 g An schattigen Mauerfüssen, unter Hecken und an Waldrändern wächst eine Pflanze, an der die meisten achtlos vorbeigehen: das Storchenschnabelkraut mit seinen fein zerteilten Blättern, rötlich überlaufenen Stängeln und kleinen pinkfarbenen Blüten. Der wildwachsende Storchenschnabel (Geranium robertianum) – auch Ruprechtskraut genannt – zählt zu den verbreitetsten Wildkräutern Europas. Der Storchenschnabel-Tee von Abderhalden ist reich an Antioxidantien und Bitterstoffen – ein Teegenuss für viele alltägliche Momente. Herb, krautig und adstringierend Der Storchenschnabel-Tee schmeckt ausgeprägt krautig, mit herber Grundnote und einem leicht bitteren Nachklang. Verantwortlich dafür sind vor allem die Gerbstoffe. Ihr bekanntester Vertreter trägt den Namen der Pflanze: Geraniin. Es kommt in den Blättern und Stängeln des Ruprechtskrauts vor. Bitterstoffe prägen den Abgang des Teegenusses. Zusätzlich stecken im Kraut pflanzliche Fl...