Modifiziertes Citrus Pektin MCP

Beschreibung

MCP ist ein Lebensmittel mit allen wertvollen Eigenschaften eines löslichen Ballaststoffes.  Reichert die Nahrung an, führt zu einem Sättigungsgefühl, erhöht das Stuhlvolumen und trägt so zum Wohlbefinden bei.  Das Modifizierte Citrus Pektin kann zudem zur Ausleitung von Belastungen verwendet werden. Bei modifiziertem Citruspektin handelt es sich um eine spezielle Form von Pektin, die chemisch verändert wurde, um im Darm leichter vom Körper aufgenommen zu werden. Was ist MCP und wie wirkt es? Natürlich vorkommend ist Pektin ein unverdaulicher Ballaststoff und ein pflanzliches Polysaccharid, das in höheren Landpflanzen vorkommt und dort zum Aufbau fester Strukturen dient. Durch eine Erhöhung des pH-Werts oder eine Behandlung mit hoher Temperatur wird aus Pektin, das aus Zitrusfrüchten gewonnen wurde, modifiziertes Citruspektin (MCP). Dabei werden die langen Polysaccharid-Ketten in kürzere Bestandteile aufgespalten. Sowohl Pektin als auch modifiziertes Citruspektin sind wasserlöslich....