De Toren »Z« 2019 - Cuvée - 750 ml

Beschreibung

Der »Z« von De Toren ist ein südafrikanischer Rotwein, der Stellenboschs Stärke als Rotwein-Region auf den Punkt bringt: strukturiert, aber zugänglich, mit einer Fruchttiefe, die nicht auf Schwere setzt.

De Toren Private Cellar liegt im Herzen von Stellenbosch und hat sich auf bordeauxinspirierte Cuvées spezialisiert. Der »Z« ist das zugänglichere Gegenstück zur Vorzeigelinie des Weinguts — gedacht für den Alltag, ohne dabei auf Haltung zu verzichten. Die Cuvée vereint mehrere klassische Rotwein-Rebsorten aus dem Stellenbosch-Terroir, das für seine tiefen, gut drainierten Böden und das mediterrane Klima bekannt ist.

Im Glas zeigt der »Z« Aromen von Pflaume und Blaubeere, getragen von einer frischen, gut eingebundenen Säure. Die Tannine sind weich und rund — kein Wein, der Geduld verlangt, sondern einer, der direkt Freude macht. Der Abgang ist sauber und angenehm lang.

Am besten bei 16–18 °C serviert. Passt zu gegrilltem Lammkotelett, Rinderburger mit kräftigem Käse oder einem würzigen Tomaten-Ragù. Auch als unkomplizierter Begleiter zum Grillabend eine gute Wahl.