J. de Villebois Sancerre AOP 2024

Beschreibung

© www.jdevillebois.fr Das Wein­gut J. de Vil­le­bo­is befin­det sich im Her­zen des male­ri­schen Loire-Tals, an der Adres­se 43 Rue de la Qué­zar­diè­re, 41110 Sei­ko, Frank­reich. Die­ses renom­mier­te Wein­gut ist bekannt für sei­ne cha­rak­ter­star­ken Wei­ne, die das ein­zig­ar­ti­ge Ter­ro­ir der Regi­on wider­spie­geln. J. de Vil­le­bo­is hat sich ins­be­son­de­re durch sei­nen Sau­vi­gnon Blanc und ande­re Weiß­wein­sor­ten einen Namen gemacht, die durch die kli­ma­ti­schen und geo­lo­gi­schen Gege­ben­hei­ten der Loire zu unver­wech­sel­ba­ren Wei­nen wer­den. Zwei der wich­tigs­ten Ein­zel­la­gen des Wein­guts, „Sil­ex“ und „Les Beltins,“ sind von beson­de­rem Inter­es­se für Ken­ner und Lieb­ha­ber der Wei­ne aus die­ser Regi­on. Die Ein­zel­la­ge Sil­ex ver­dankt ihren Namen dem fran­zö­si­schen Wort für Feu­er­stein. In die­ser Lage fin­den sich haupt­säch­lich kie­sel­hal­ti­ge, stei­ni­ge Böden, die das Licht und die Wär­me der Son­ne her­vor­ra­gend spei­chern. Die­se beson­de­re Boden­be­schaf­fen­heit ver­leiht den Wei­nen eine außer­ge­wöhn­li­che mine­ra­li­sche Note und eine inten­si­ve Aro­men­struk­tur, die beson­ders bei den Weiß­wei­nen her­vor­tritt. Sau­vi­gnon Blanc-Trau­ben aus der Lage Sil­ex zeich­nen sich durch eine mar­kan­te Fri­sche aus, die von einer sub­ti­len Feu­er­stein- und Zitrus­no­te ergänzt wird. Die Wei­ne aus die­ser Lage sind bekannt für ihre Lang­le­big­keit und Kom­ple­xi­tät und eig­nen sich her­vor­ra­gend als Beglei­tung zu Fisch­ge­rich­ten oder Mee­res­früch­ten, die die mine­ra­li­sche Cha­rak­te­ris­tik unter­strei­chen. Im Gegen­satz zur Lage Sil­ex bie­tet die Ein­zel­la­ge Les Beltins einen lehm­hal­ti­gen Boden, der den Wei­nen eine vol­le­re, frucht­be­ton­te­re Cha­rak­te­ris­tik ver­leiht. Die Wei­ne die­ser Lage sind etwas wei­cher und zeich­nen sich durch eine ange­nehm aus­ba­lan­cier­te Säu­re aus, die beson­ders beim Sau­vi­gnon Blanc eine saf­ti­ge Fruch­tig­keit her­vor­bringt. In Les Beltins ent­ste­hen Wei­ne mit Aro­men von rei­fen Zitrus­früch­ten, Pfir­sich und leich­ten Kräu­ter­no­ten, die für ein rei­ches und har­mo­ni­sches Geschmacks­er­leb­nis sorgen.